Яблоня красномясая Байя Мариса

Искусственно выведенная яблоня Байя Мариса имеет морфологические признаки, отличающие её от аналогов.

Ствол тонкий, высотой не более 3,5 метров. На высоте около 1 метра от земли произрастают ветви, формирующие раскидистую сферическую крону. Учитывая наличие пигмента, побеги и сама древесина на срезе имеют красноватый оттенок.
Листья зелёного цвета, вытянутые в длину, со средним размером 8 – 12 см.
Красивые ароматные цветки в розовых или малиново-красных тонах адаптированы к переменному климату. Цветение начинается несколько позже, чем большинства других сортов. На первом этапе раскрываются только нижние бутоны, после чего этот процесс продолжается на более высоких ветвях. Таким образом, при внезапном морозе, поэтапное цветение позволит уберечь часть урожая. 

Селекционеры и садоводы утверждают, что Байя Мариса является самым вкусным представителем красномясых сортов. Яблоки, произрастающие на этом дереве, имеют отличительные признаки:

По внешнему виду они мало чем отличаются от других яблок – красные круглые плоды с белыми вкраплениями по всей поверхности.
Вес фрукта начинается от 150 г, достигая среднего показателя 170 – 220 г, но также встречаются более крупные экземпляры, до 250 г.
Мякоть выкрашена в ярко красный цвет, при нажатии выделяет много сока такого же оттенка.
Яблоки могут храниться при комнатной температуре около 1 месяца, а в прохладных тёмных помещениях амбарного типа сохраняют свою форму и вкус с момента сбора в конце сентября и до середины зимы. 
Потребители отмечают, что вкус у яблок очень приятный, сладкий, с небольшой кислинкой, с ярко выраженным привкусом и ароматом клубники. 
Энергетическая ценность из расчёта на 100 г свежего продукта составляет 44 ккал, а в состав мякоти входят такие витамины, как А, B1, B2, B5, B6, B9, C и микроэлементы – цинк, калий, фосфор, железо, кальций в сбалансированном, полезном для человеческого организма составе.