Яблоня зимняя Пепин шафранный 3-летка h170+

Яблоня зимняя Пепин шафранный – высокоурожайный зимний сорт, который был выведен И.В. Мичуриным путем скрещивания сортов Ренет бергамотный и Кандиль-китайка. Сорт получил свое название благодаря сходству вкуса плодов с дорогим пряным чаем шафраном. Пепин шафранный отличается красивыми и вкусными плодами, которые высоко ценятся как в свежем виде, так и для переработки. Сорт широко распространен в средней полосе России и является одним из эталонных зимних сортов благодаря своим отличным вкусовым качествам и длительному сроку хранения.

Характеристики дерева:

• Возраст: 2 года

• Объем контейнера: 7 литров

• Высота взрослого дерева: 3-4 метра

• Крона: округлая, требует ежегодного прореживания

• Тип: самоплодный

Плоды:

• Размер: средние и крупные

• Форма: округлая

• Окраска: зеленовато-желтая с ярким румянцем

• Мякоть: винно-сладкая, плотная, сочная

• Кожица: гладкая, с восковым налетом

Особенности выращивания:

• Срок плодоношения: 4-5 год

• Почва: суглинок, чернозем

• Освещенность: солнечная

• Полив: умеренный

• Зимостойкость: средняя (требует укрытия в суровые зимы)

• Урожайность: 150-200 кг с дерева

• Сбор урожая: конец сентября

Преимущества сорта:

• Высокая урожайность

• Самоплодность

• Длительное хранение (до февраля-марта)

• Отличные вкусовые качества

• Универсальное использование плодов

Недостатки:

• Средняя морозостойкость

• Требует ежегодной формирующей обрезки

• Средняя устойчивость к заболеваниям

Рекомендации по использованию плодов:

• Употребление в свежем виде

• Приготовление соков

• Изготовление компотов

• Производство джемов

• Варка варенья (особенно вкусное)