Мицелий Вешенка королевская ПОИСК 12шт

В гастрономическом плане вешенка королевская ценится как самая вкусная из вешенок. Это нежный гриб с мясистой, плотной мякотью и приятным, тонким ароматом. По своей пищевой ценности вешенка опережает не только овощи, но и мясо. Вешенка королевская или степная, она же «Боровик древесный», "Степной белый гриб». Произрастает в сухих степях. Отличается мясистой ножкой, хрящеватой структурой, а не волокнистой как у других вешенок. 

Советы по разведению

Вам потребуются:

1. Бревно или палка лиственных пород (бук, тополь, береза, ива, клен, рябина и плодовые деревья) без признаков гнили, не свежее одного месяца после рубки. Влажность древесины должна быть не менее 50-60%.
2. Дрель.
3. Стерильные перчатки.
4. Полиэтилен.
5. Древесная зола.

Посев производится с апреля по сентябрь. Замочите толстую палку в воде на 2-3 дня. Избыток воды должен стечь. Полностью пропитанная водой древесина должна сначала полежать несколько дней в отапливаемом помещении или на брезенте под солнцем. В подготовленной древесине просверлите отверстие диаметром около 1 см и длиной 4 см в шахматном порядке на расстоянии 10 см друг от друга. Наденьте стерильные перчатки или протрите руки спиртом. Вставьте грибные палочки в отверстия до упора. Оберните дерево в полиэтиленовую пленку, сделав небольшие отверстия для воздуха для сохранения влажности. Поместите дерево в темное влажное помещение и оставьте обрастать мицелием. При температуре около 20 градусов уйдет – 2-3 месяца, при температуре выше 25 градусов – 1,5 месяца, при температуре выше 36 градусов - мицелий может погибнуть.

Обросшее грибницей дерево следует закопать, почву вокруг него обсыпать древесной золой для борьбы с улитками. В сухую погоду следует поливать почву с грибницей еженедельно (5 л на 1 кв. м). На зимний период рекомендуется дерево перенести в помещение с плюсовой температурой. Со следующей весны закладку нужно снова регулярно увлажнять, сначала 1 раз в неделю, а во время фазы созревания – каждый день. Если её не поливать, вешенка будет расти только при сырой погоде.

Первый урожай при выращивании на мягкой древесине (тополь, береза, ива) - появится через 2-4 месяца, на твердой (бук, клен, рябина) – через 6 месяцев. Плодоношение происхдит волнами, до 3-4 лет на мягкой древесине, до 5-7 лет - на твердой.

Можно выращивать мицелий на балконе, посадив древесину после зароста в кадку с землей.

Производитель: ПОИСК